(新春走基层)花馍添年味 生肖闹新春:秦皇岛宝妈巧手蒸“新年兔”花馍******图为苏维娜正在制作“新年兔”花馍。 刘枫 摄图为苏维娜做好的花馍。 熊浩森 摄图为苏维娜制作的“发财兔”和“醒狮兔”花馍。 刘枫 摄图为苏维娜做好的花馍。 熊浩森 摄图为苏维娜做好的花馍。 刘枫 摄图为苏维娜展示做好的花馍。 刘枫 摄
1月12日,河北秦皇岛市民苏维娜正在制作“新年兔”花馍。苏维娜是一名宝妈,自2015年自学花馍制作开始,每逢佳节都会蒸各种花馍分享给亲朋好友。2022年,她曾以“冰墩墩”和“雪容融”为原型,用南瓜、菠菜、牛奶、蝶豆花、甜菜根等食材,蒸出颜值与美味兼具的软萌“冰墩墩”和“雪容融”花馍。
苏维娜称,在以面食为主的北方沿海地区,过年蒸馒头、蒸花馍是很多家庭延续的过年习俗,每当打开热气腾腾的蒸锅,花馍就会带着浓浓的年味儿,为新一年增添喜气。(文/李洋 图/刘枫 熊浩森)
推开科学的窗 | 鱼的耳朵长在哪里?****** 小时候我们都曾学过一首古诗《小儿垂钓》,里面写道“路人借问遥招手,怕得鱼惊不应人。”意思是有路人打听道路,小孩子担心应答的声音惊走了要上钩之鱼,故此从距离较远之处就以招手示意,而不发出声音回答。这说明,鱼的听力应该非常不错,甚至很灵敏。 可是鱼并没有像人一样长着一双耳朵,它们是怎么能听到声音,并能够感知周围动静的呢? 一起来听听中国科学院动物研究所国家动物博物馆副馆长、研究馆员张劲硕的回答。 编导:蔡琳 党敏摄像:肖春芳 制作:贾凡 (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |